De Bolster Artischocke "Kardone"

Cynara cardunculus

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Inhalt: 2 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Blätter und Blüten zum Verzehr geeignet
  • Einzigartig schöne Blüten
  • Ernte im Herbst und Frühjahr
  • Bio Bio

Art.-Nr.: DB-11380, Inhalt: 2 g, EAN: 8717202600403

Beschreibung

Besonders die Blüten werden als Knospe gedünstet verzehrt. Ebenfalls können die Blätter vor der Blüte zusammengebunden werden - am Besten mit einem Jutesack umwickeln - und ca. 3 Wochen gebleicht. Von den gebleichten Blättern werden die Blattrippen geerntet, geschält und in Butter gedünstet.

Aussaat: Samen über Nacht in Kamillentee einweichen. Im April Voranzucht unter Glas oder Direktsaat Ende Mai. Im Winter bei starkem Frost abdecken.

Aussaattermin: April, Mai
Pflanzabstand: 80 x 60 cm
Ernte: März, April, September, Oktober
Blütenfarbe: Blaue Töne
Marken: De Bolster
Aussaatort: Freiland, Frühbeet & Gewächshaus
Inhalt reicht für circa: 4 m2
Erhältlich als: Portionssaatgut
Kennzeichnungen: Bio

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