Kiepenkerl Bärlauch "Waldknoblauch"

Allium ursinum

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Eigenschaften und Vorteile

  • Frischer Knoblauch-Geschmack
  • Vitaminreich & gesund
  • Für schattige Plätze

Art.-Nr.: KK-003218, Inhalt: 1 Packung, EAN: 4000159032187

Beschreibung

Bärlauch, Wilder Lauch oder Waldknoblauch ist ein heimisches Wildgemüse, das sich bei zusagenden Bedingungen an schattiger, feuchter Stelle leicht weiter im Garten ausbreiten wird. Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen von den geschmacklichen Qualitäten dieses Saisongemüses, das wie kein anderes den Frühling verkörpert. Die zartgrünen Blätter sind sehr gesund. Sie duften und schmecken intensiv nach Knoblauch, doch schon nach kurzer Zeit ist wegen des Gehalts an Chlorophyll der Geruch verflogen. Lecker sind damit gewürzte Salate und Suppen. Die Pflanzen schmücken sich im Mai mit hübschen weißen Blüten und ziehen kurz danach ein.

Aussaattermin: März, November, Dezember
Pflanzabstand: 15 x 15 cm
Ernte: März, April, Mai
Marken: Kiepenkerl
Aussaatort: Freiland
Inhalt reicht für circa: 35 Pflanzen
Erhältlich als: Portionssaatgut
Botanische Bezeichnung: Allium ursinum

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