Diese historische Sorte aus Holland zählt zur Gruppe der Trockenkochbohnen, die heute beinahe ausgestorben ist. Das ist schade, denn ihre braunen Samen sind besonders aromatisch und unvergleichlich sämig. Besonders gut eignen sie sich für Bohnensuppen, deftige Eintöpfe und als Beilage. Die grünen ca. 12 cm langen Hülsen dieser spät reifenden Sorte stecken voller nussig schmeckender Bohnenkeime. Die robusten, wüchsigen Pflanzen werden ca. 50 cm hoch, sie tragen reichlich, sollten aber angehäufelt werden.