De Bolster Asiasalat "Tatsoi"

Tatsoi ist eine Variante von Pak Choi. Die dunklen, runden, dicken Blätter können sowohl roh als auch als Spinat zubereitet werden.

• Unkomplizierter Anbau - keimt und wächst schnell
• Recht frosthart
• Rotationsanbau empfehlenswert, um Befall mit Kohlhernie zu vermeiden
• Anfangs Kälteschutz in rauen Nächten erforderlich
• Später recht winterhart und lange lagerbar
• Immer feucht halten.

Aussaat:
Direkt an Ort und Stelle oder ins Frühbeet, ab März bis Juli, sowie ab Mitte August bis Mitte September. Nicht zu dicht aussäen. Pikieren, sobald die ersten richtigen Blättchen erscheinen. Auf 30x30 cm verpflanzen.

Ernte:
4-5 Wochen nach der Aussaat können die ersten Blättchen bereits geerntet werden. Man schneidet immer die äußeren Blätter, so dass das Herz nachwachsen kann.

Anbau unter Glas:
Säen: März - Oktober
Ernten: Mai - November

Anbau auf offenem Boden:
Säen: Mai - August
Ernten: Juni - Oktober