Sativa Bio Cardy "Epineux argente de P.-Palais"

Für einen außergewöhnlichen Salat

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Beschreibung

Die distelartige Pflanze ist mit der Artischocke verwandt und wird vorwiegend in Salaten genutzt. Die großen Pflanzen werden im Herbst gerodet und im Dunkeln gebleicht. Die gebleichten Blattstiele schmecken einfach herrlich.

  • 2,5 Gramm
  • Typ: stachelig
  • Wärmebedarf: hoch
  • Nährstoffbedarf: mittel
  • Botanischer Name: Cynara cardunculus
  • Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre

Wissenswertes:
Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

Aussaattermin: März, April, Mai
Pflanzabstand: 100 x 60 cm
Ernte: November, Dezember
Marken: Sativa
Aussaatort: Freiland
Inhalt reicht für circa: 40-50 Pflanzen
Pflanztiefe: 5 cm
Kennzeichnungen: Bio

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