AUSTROSAAT Pastinak "Halblanger"

Pastinaca sativa L.

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Eigenschaften und Vorteile

  • Mit hohem Kalium und Vitamin C Gehalt
  • Bei guter Kultur bis zu 9 kg Ertrag
  • Regt den Appetit an
  • Resistent gegen Frost

Art.-Nr.: AS-73, Inhalt: 1 Packung, EAN: 9001415530732

Beschreibung

Pastinaken sind krautige Pflanzen mit einer kegelförmigen, rübenartigen Hauptwurzel. Die Stängel sind meist hohl und gerippt. Der Geschmack erinnert an Sellerie und Karotten und ist dem der Petersilienwurzel sehr ähnlich. Pastinaken lassen sich gut backen oder kochen und zu Suppen und Pürees verarbeiten. In geriebener Form kannn er auch als Salat abgemacht werden. Die Wurzel ist frosthart und kann aus spätem Anbau über Winter vom Beet geerntet werden. Kaum schädlingsanfällig.

Direktsaat: März - Juni
Ernte: August - März

Aussaattermin: März, April, Mai, Juni
Ernte: Jänner, Februar, März, August, September, Oktober, November, Dezember
Marken: AUSTROSAAT
Aussaatort: Direktsaat (Freiland)

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