Bionana Bio Hirschhornwegerich

Hirschhornwegerich bildet zahlreiche Blätter, die jung gleichzeitig zart und knackig sind und dezent salzig-nussig schmecken. So sind sie ideal für köstliche Salate, während sich ältere Blätter aufgegossen als Tee und blanchiert als Gemüsebeilage eignen. Neben den Blättern sind auch die jungen Blütenstände vor der Blüte essbar. Als Küstenpflanze ist Hirschhornwegerich robust und frosthart.

Unsere Tipps:

• Benötigt ein sonniges, humusreiches Plätzchen, das nicht zu trocken sein sollte
• Bei starkem Frost ist Schutz empfohlen
• Eignet sich auch für die Kultur auf Fensterbank und Balkon
• Anspruchslos - benötig nur wenig Dünger
• Ernte einzelner Blätter oder ganzer die ganze Rosette über dem Herzen der Pflanze abschneiden
• Benötigt einen sandigen, lehmigen, salzigen, humusreichen Boden
• Vorkultur nicht empfohlen
• Schwachzehrer
• Samenfest
• Fruchtfolge: 3 bis 4 Jahre